Capita a volte di avere del pane raffermo e di non sapere come adoperarlo, come altre volte capita di non sapere cosa preparare e di non avere proprio voglia di uscire per andare a prendere qualcosa. Bhe, se siete in una di queste situazioni, questa semplicissima ricetta può venirvi incontro. […]
Ma la cosa più gradita di tutte, persino più delle patatine, sono stati i tocchetti di pane di Matera fritti Sono buonissimi sia da soli perché croccanti e profumati, sia come accompagnamento per salse, salumi, verdure, legumi, zuppe! Di certo non sono da fare spesso, ma una volta ogni tanto
Tocchetti di pane di Matera fritti Leggi tutto »
Friabile, croccante e profumatissimo, il calzone di sponzali pugliese è un rustico che con il suo sapore deciso ma delicato ti conquista.
Calzone con gli sponzali alla pugliese Leggi tutto »
La cialledda fredda è un piatto praticamente estivo fresco e profumato da gustare a casa o anche nelle gite fuori porta o nelle giornate al mare.
Cialledda fredda Leggi tutto »
Soffici panini da gustare in ogni momento della giornata. Dolci o salati sono sempre appropriati!
