Risi e Bisi
Un piatto semplice e saporito, se poi vi piacciono il riso e i piselli… il connubio è perfetto. La ricetta è semplice e veloce, non più di 30 minuti.
RISO CON LE BIETOLE
Buono e delicato, questo risotto è veramente gustoso. Un’idea strategica soprattutto quando si fatica a far mangiare le verdure ai bambini. Le verdure si amalgamano completamente con il riso, rendendole gradevolissime. Una spolverata di parmigiano è di dovere, per rendere questo piatto completo da tutti i punti di vista. Preparazione:
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Insalata di riso
L’insalata di riso è un piatto tipicamente estivo. Fresco e completo, permette di fare un pasto capace di saziare e allo stesso momento di rinfrescare dalla calura estiva.
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Frittata di risotto allo zafferano con salsiccia e funghi misti
Ho fatto del risotto alla milanese, ma ho esagerato con le quantità, allora ho pensato: cosa posso farne di tutto questo riso? Pensa, pensa, pensa…IDEONA!!!! Frittata al forno. Apro il frigo per vedere come rendere un po’ più fantasiosa questa creazione. Ecco la combinazione giusta, ho della salsiccia di maiale,
