Pasta al forno della tradizione
Ziti polpettine e salsiccia
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Ziti polpettine e salsiccia
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Se siete amanti del cioccolato dovete assolutamente provare questa torta al cioccolato!!! E’ meravigliosa! E ve lo dice una persona a cui il cioccolato non fa impazzire, io amo più per il salato, ma quando ho assaggiato questa torta… è stato amore al primo morso. Quello che ti conquista prima
Torta al cioccolato, morbidosissima golosità!!! Leggi tutto »
Aspettando Godot… allora preferisco i ravanelli rosa! L’altro giorno mi son trovata casualmente a sfogliare il libricino di Beckett, “Aspettando Godot”, che con la sua copertina rossa ha attirato prepotentemente la mia attenzione, nonostante fosse diligentemente incastrato tra due libri di più grossa stazza nella libreria.Aprendolo a caso, ho iniziato
Aspettando Godot… Piú niente carote? Leggi tutto »
Chi pensa sia un semplice budino… si sbaglia! I libri… adoro i libri, nascondono sempre segreti! Ma questo è stata una vera scoperta!!! Graditissimo regalo, non solo in quanto libro, ma soprattutto per il suo inaspettato e originalissimo contenuto. Infatti, nella mia più completa ignoranza, relegavo il pudding nello scomparto
Alla scoperta del Pudding Leggi tutto »
Court-Bouillon ovvero il brodo ristretto Buongiorno!😊Avete già acceso i fornelli? Oggi mi sono imbattuta in qualcosa di semplicemente nuovo! E allora, condivido🤩Cos’è il COURT-BOUILLON? A cosa serve? Come si prepara?🤔 E’ un termine adoperato nella cucina francese per indicare un liquido aromatizzato con cui lessare pesci e crostacei.🐟🦐La traduzione italiana
COURT-BOUILLON, ovvero il brodo ristretto Leggi tutto »
È la paura verso i cibi nuovi ed è caratteristica di quasi tutti i bambini e anche di qualche adulto!È una sorta di difesa primordiale verso gli alimenti sconosciuti e potenzialmente tossici, che porta i bambini a serrare la bocca e a rifiutare i nuovi alimenti che gli vengono proposti.
Conoscete la NEOFOBIA ALIMENTARE? Leggi tutto »
come veniva affrontata la mancanza di acqua corrente nelle case del 18° secolo
La fontana di rame! Leggi tutto »
Cavatelli con pesce spada e melanzane… uno spettacolo! Finalmente l’ho preparato e devo dire che è buonissimo La ricetta è semplice, sono solo alcuni passaggi che sono un pò lunghetti. Ora ve la racconto! Per realizzarla serve: 400g Pesce spada 1 melanzana 400g di pomodori pelati 1/2 cipolla Menta Prezzemolo
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