Ingredienti: 4 zucchine medie 4 uova, parmigiano, 200g scamorza, 200g prosciutto cotto, pangrattato, impanatura di mais, (opzionale) olio e sale. In una teglia da forno mettere un filo d’olio sul fondo, quindi distribuire uno strato di zucchine tagliate a fettine sottili con una mandolina. Salarle, distribuire un po di pangrattato, […]
Sformato di zucchine con le uova Leggi tutto »
Il gateau di patate è un piatto un po’ laborioso, ma tutto il tempo impiegato per realizzarlo è ben impiegato! L’impasto morbido ma sostanzioso e saporito, accompagnato dalla fragranza di quel sottile strato croccante di pangrattato, fa si che il primo pezzo debba essere accompagnato da un secondo pezzo, ma anche da un terzo! E quindi.. se siete ispirati in cucina, andate sul sicuro e pizza di patate sia!👍
Gateau di patate… ovvero la pizza di patate Leggi tutto »
L’insalata di riso è un piatto tipicamente estivo. Fresco e completo, permette di fare un pasto capace di saziare e allo stesso momento di rinfrescare dalla calura estiva.
Insalata di riso Leggi tutto »
La pasta rustica è una reinterpretazione della classica e amatissima pasta al forno. Fragrante e saporita la rende più versatile. Piatto completo che attira l’attenzione di grandi e piccini. Volendo, può considerarsi anche come una valida alternativa per un buffet, insieme a tutti gli altri tipi di pizze rustiche non passerà sicuramente inosservata.
La cialledda fredda è un piatto praticamente estivo fresco e profumato da gustare a casa o anche nelle gite fuori porta o nelle giornate al mare.
Cialledda fredda Leggi tutto »
Una cena un po’ diversa è il vostro obbiettivo o un contorno un po’ più d’effetto, e soprattutto, volete un piatto veloce. Se non avete molto tempo, allora dovete provare questo sformato. Gli ingredienti, di solito, si hanno quasi sempre in casa e il risultato è assicurato. Inoltre è un
Sformato di zucchine Leggi tutto »
Conchiglioni al sugo ripieni di carne e gratinati in forno sono un ottima alternativa alla solita pasta al forno domenicale. Sono un po’ elaborati nella preparazione, ma il risultato è assicurato. Graditi da grandi e piccini, finiranno tutti.
“Domenica è sempre domenica” ovvero Conchiglioni ripieni al forno Leggi tutto »
