piatto unico

Sformato di zucchine con le uova

Ingredienti: 4 zucchine medie 4 uova, parmigiano, 200g scamorza, 200g prosciutto cotto, pangrattato, impanatura di mais, (opzionale) olio e sale. In una teglia da forno mettere un filo d’olio sul fondo, quindi distribuire uno strato di zucchine tagliate a fettine sottili con una mandolina. Salarle, distribuire un po di pangrattato, …

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Gateau di patate… ovvero la pizza di patate

Il gateau di patate è un piatto un po’ laborioso, ma tutto il tempo impiegato per realizzarlo è ben impiegato! L’impasto morbido ma sostanzioso e saporito, accompagnato dalla fragranza di quel sottile strato croccante di pangrattato, fa si che il primo pezzo debba essere accompagnato da un secondo pezzo, ma anche da un terzo! E quindi.. se siete ispirati in cucina, andate sul sicuro e pizza di patate sia!👍

Pasta rustica

Pasta rustica

La pasta rustica è una reinterpretazione della classica e amatissima pasta al forno. Fragrante e saporita la rende più versatile. Piatto completo che attira l’attenzione di grandi e piccini. Volendo, può considerarsi anche come una valida alternativa per un buffet, insieme a tutti gli altri tipi di pizze rustiche non passerà sicuramente inosservata.

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