Baccalà in pastella
il baccalà in pastella è croccantissimo, mangiato caldo è irresistibile, un pezzo tira l’altro.
baccalà
Baccalà al forno con la paprika dolce
La tradizione vuole che a Dicembre, sulle nostre tavole,non manchi mai… il baccalà! Anche se il baccalà ormai si trova tutto l’anno, è proprio nel periodo di Natale e durante l’inverno che rafforza la sua presenza sulle nostre tavole. La ricetta che vi propongo oggi è la seguente: Chiudere i …
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Sugo di baccalà
Un sugo buonissimo, adatto per condire qualunque formato di pasta lunga. Ideali come da tradizione nei giorni della vigilia, ma non solo.
