Chi pensa sia un semplice budino… si sbaglia! I libri… adoro i libri, nascondono sempre segreti! Ma questo è stata una vera scoperta!!! Graditissimo regalo, non solo in quanto libro, ma soprattutto per il suo inaspettato e originalissimo contenuto. Infatti, nella mia più completa ignoranza, relegavo il pudding nello scomparto […]
Alla scoperta del Pudding Leggi tutto »
Una risposta ad una domanda che tutti i ragazzi si sono fatti preparando i popcorn o guardandoli scoppiettare nelle macchinette dei cinema: perchè i chicchi di mais scoppiano?
I popcorn… perchè esplodono? Leggi tutto »
Court-Bouillon ovvero il brodo ristretto Buongiorno!😊Avete già acceso i fornelli? Oggi mi sono imbattuta in qualcosa di semplicemente nuovo! E allora, condivido🤩Cos’è il COURT-BOUILLON? A cosa serve? Come si prepara?🤔 E’ un termine adoperato nella cucina francese per indicare un liquido aromatizzato con cui lessare pesci e crostacei.🐟🦐La traduzione italiana
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Asparagi… vi racconto un simpatico aneddoto: “DE GUSTIBUS NON DISPUTANDUM EST” A proposito di asparagi… vi racconto un simpatico aneddoto sul famoso detto: “DE GUSTIBUS NON DISPUTANDUM EST”-Sui gusti personali non si discute- Questa famosa espressione latina è attribuita a Giulio Cesare ed è legata indissolubilmente al prezioso ortaggio.Secondo la
Asparagi… vi racconto un simpatico aneddoto: “DE GUSTIBUS NON DISPUTANDUM EST” Leggi tutto »
Dalla pasticceria allo spettacolo di intrattenimento. La differenza e la simbiosi di un oggetto così comune a tutti.
Lo conoscete il Cabaret? Leggi tutto »
come veniva affrontata la mancanza di acqua corrente nelle case del 18° secolo
La fontana di rame! Leggi tutto »
Storia, pregi e virtù di una pianta antichissima e molto apprezzata in tutte le sue declinazioni gastronomiche
La storia di un classico dolce italiano alla ricerca della ricetta perfetta per poter rispondere alla domanda: albumi montati si o albumi montati no!
Storia del Tiramisu’ Leggi tutto »
