Pancotto con le rape
Questa ricetta è fondamentale nella tradizione materana e lucana. Il pancotto con le rape rievoca tempi in cui si creava con quello che si aveva a disposizione piatti saporiti e sostanziosi, che dovevano tirar su le stanche menbra di chi tornava dai campi. In un periodo storico in cui non …
Pancotto con le rape Leggi tutto »
