Spuntini letterari

«Ma io ne mangerei a chili» mormorò l’uomo, e, colto lo sguardo perplesso di Melis: «Non le conosci? E uno dei grandi dolci della cucina partenopea. Prendi le melanzane, le sbucci, le tagli a fette circolari che passi rapidamente nella farina e nell’uovo, e poi friggi. A parte prepari una […]