Torta salata bietole tonno e olive
Una valida alternativa per accontentare anche chi per gusti personali o per scelta non vuole mangiare carna, ma anche solo per il gusto di fare qualcosa di diverso.
Il babà al rum
Il babà al rum è un dolce particolare, profumato, consistente e inebriante. Quel suo delicato profumo di rum ti conquista.😍 Imparare a farlo è un’esperienza che ti allena alla pazienza. E’ un dolce da fare con calma, i tempi li detta lui sia per la lievitazione sia per l’inzuppatura, ma …
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Uova sode… può essere un secondo
E per gli amanti dell’uovo sodo🥚…Un secondo veloce, anzi velocissimo😀Solo 9 min dall’ebolizione, poi…Olio, sale, pepe e una spruzzata di limone o maionese se preferite😄 Si lo so la foto non è perfetta, ma quando le idee nascono all’ultimo minuto, anzi secondo… è da condividere assolutamente, così come vengono!😉😎 Buon …
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Cipolle in agrodolce
Un accompagnamento perfetto per formaggi, carne e pesce. Se piacciono le cipolle queste sono assolutamente da provare
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Pastiera con gocce di cioccolato
La pastiera è un dolce che oramai non può mancare a Pasqua! La versione che vi propongo è una variazione sul tema. Infatti, non tutti amano i canditi, motivo per cui ho ideato questa versione con gocce di cioccolato, buonissima e profumatissima. Apprezzata da tutti, è una golosità irresistibile.
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8 Marzo… Festa della Donna
Non mi va assolutamente di cucinare oggi!… ma lo farò! Lo farò con Amore e Semplicità, per chi rende le mie giornate speciali! Condivido uno scritto di Madre Teresa che è per me come una locomotiva a vapore! Non fermiamoci, difficoltà e problemi sono sempre accanto, ma la forza di …
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Una poesia per la Pace!
Avevo una scatola di colori
brillanti, decisi, vivi.
Avevo una scatola di colori,
alcuni caldi, altri molto freddi.
Non avevo il rosso
per il sangue dei feriti.
Non avevo il nero
per il pianto degli orfani.
Non avevo il bianco
per le mani e il volto dei morti.
