Cialledda calda
La CIALLEDDA CALDA! Un piatto semplice, infinitamente gustoso e carico di ricordi che avevo rimosso. Ricordi legati alla convivialità, alla condivisione e al piacere di stare seduti a tavola insieme. […]
Zeppole di San Giuseppe
Le zeppole sono un amatissimo dolce italiano preparato tradizionalmente per la festa di San Giuseppe il 19 marzo.
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Torta Mimosa
Se si ha una qualche dimistichezza con i dolci, questa torta non è per nulla complicata, ma bisogna avere solo un po di pazienza. Come il fiore della mimosa, viene
Pasta al forno della tradizione
Ziti polpettine e salsiccia
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Ciambella ai mirtilli con limone e cioccolato bianco
Un buongiorno così: Un timido raggio di sole, voci festose di bimbi negli ultimi giorni di scuola, una buona tazza di caffè e una ciambella ai mirtilli,buccia di limone e
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Melanzane ripiene
Io le ho preparate così! Per le quantità ho dovuto andare a occhio. molto dipende dalle dimensioni delle melanzane e dai gusti personali. 3 melanzane non troppo grandi, mollica di
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Mezzemaniche con pomodori ciliegino e salsiccia fresca sbriciolata
Dosi per 300 g di pasta. In una pentola saltapasta mettere un fondo di olio evo e un spicchio di aglio e farlo rosolare. Dividere a metà una decina di
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Pastarelle morbide della Nonna
Ricordi e profumi lontani. I sapori di quando da bambini la merenda era semplice e i dolci erano delle rarità da gustare.
Le pastarelle al limone dolci, morbide e profumate
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