Pasta frolla
- 500 g farina00
- 200 g zucchero
- 200 g burro
- 3 tuorli
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino lievito per dolci
Crema con grano cotto
- 580 g grano cotto 1 vasetto
- 700 g ricotta
- 600 g zucchero
- 6 uova
- 3-4 gocce essenza di arancia
- 100 g gocce di cioccolato
- 100 g latte
- ½ cucchiaio farina00
Makes: 24cm24 x 24cm round
Keyword Crostata, Gocce di cioccolato, Grano cotto, Pastiera, Ricotta