Pasta e fagiolini
La pasta con i fagiolini è un classico della bella stagione, perchè è proprio allora che si trovano i fagiolini sottili, quelli che si sposano perfettamente con la pasta al pomodoro e il cacioricotta.
Insalata di riso
L’insalata di riso è un piatto tipicamente estivo. Fresco e completo, permette di fare un pasto capace di saziare e allo stesso momento di rinfrescare dalla calura estiva.
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Pasta rustica
La pasta rustica è una reinterpretazione della classica e amatissima pasta al forno. Fragrante e saporita la rende più versatile. Piatto completo che attira l’attenzione di grandi e piccini. Volendo, può considerarsi anche come una valida alternativa per un buffet, insieme a tutti gli altri tipi di pizze rustiche non passerà sicuramente inosservata.
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Cialledda fredda
La cialledda fredda è un piatto praticamente estivo fresco e profumato da gustare a casa o anche nelle gite fuori porta o nelle giornate al mare.
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Panini all’olio
Soffici panini da gustare in ogni momento della giornata. Dolci o salati sono sempre appropriati!
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Rotolo al cacao con panna
Delizioso dolce al cioccolato farcito con panna e scaglie di cioccolato fondente. Semplice e gustoso, ideale da offrire come dessert per una cena o come dolce per il pranzo domenicale.
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Biscottoni da latte o meglio “biscottoni da inzuppo”
I tipici biscottoni del mattino! Quelli da prendere e immergere in una buona tazzona di latte caldo! Quelli che: uno tira l’altro e ti fanno iniziare bene la giornata! Latte, te, caffè o qualunque altra bevanda, calda o fredda è sicuramente adatta per gustarli al meglio! Senza ripensamenti!
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Pasta frolla montata
Pasta frolla montata Ecco a voi una ricetta semplice e ottima, la PASTA FROLLA MONTATA. Si realizza velocemente ed è veramente adatta per ottenere biscotti profumati e friabili. Ideali per accompagnare il tè o qualunque altro momento della giornata, in cui si desideri una pausa dolce. Inoltre sostituendo il burro con …
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Il Tiramisù!!!!
Il Tiramisù! Che deliziaaaaaa! E’ difficile pensare che ci possa essere qualcuno a cui non piaccia il tiramisù. Solo a guardarlo, non vedi l’ora di avere nel tuo delicato piattino da dolce un piccolo mattoncino, grondante di delicatissima crema al mascarpone ricoperto da un velo di cacao. Di ricette ce ne …
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Sformato di zucchine
Una cena un po’ diversa è il vostro obbiettivo o un contorno un po’ più d’effetto, e soprattutto, volete un piatto veloce. Se non avete molto tempo, allora dovete provare questo sformato. Gli ingredienti, di solito, si hanno quasi sempre in casa e il risultato è assicurato. Inoltre è un …
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Pan di Spagna, sempre della giusta misura
Una delle ricette base, decisamente indispensabile nel ricettario di un casa in Italia. Anche questa ricetta è stata rivisitata in più modi; qui, vi ripropongo la più semplice senza lievito, solo uova zucchero e farina.
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“Domenica è sempre domenica” ovvero Conchiglioni ripieni al forno
Conchiglioni al sugo ripieni di carne e gratinati in forno sono un ottima alternativa alla solita pasta al forno domenicale. Sono un po’ elaborati nella preparazione, ma il risultato è assicurato. Graditi da grandi e piccini, finiranno tutti.
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Tazzine di cioccolato fondente al microonde
Se volete qualcosa di sfizioso e che soddisfi la voglia di dolce e di cioccolato che improvvisamente vi ha colto,ma senza esagerare con le quantità, allora dovete provare le tazzine di cioccolato. Questo dessert è un po’ cioccolata in tazza ma fredda, un po’ crema al cioccolato dalla consistenza nutellosa …
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Frittata di risotto allo zafferano con salsiccia e funghi misti
Ho fatto del risotto alla milanese, ma ho esagerato con le quantità, allora ho pensato: cosa posso farne di tutto questo riso? Pensa, pensa, pensa…IDEONA!!!! Frittata al forno. Apro il frigo per vedere come rendere un po’ più fantasiosa questa creazione. Ecco la combinazione giusta, ho della salsiccia di maiale, …
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Ciambella di rose alla Nutella
La ciambella di rose alla Nutella è un dolce adatto a colazione o a merenda. E’ uno di quei dolci che non tradisce mai, soprattutto se si hanno dei bambini. Infatti l’unico rischio che si corre è di arrivare a tavola con il piatto vuoto. Garantito, va a ruba!
